Postup přípravy

Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme očištěnou drobně nasekanou cibuli a zpěníme. Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené na kostky osmažíme a okořeníme pepřem. Potom přidáme zelené papriky nakrájené na nudličky a zbavené semeníků, podlijeme masovým vývarem nebo vodou a dusíme do poloměkka. Rakonec přidáme oloupaná nakrájená rajčata a dodusíme. Hotové ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a podáváme.