Plněné papriky se sójou

Suroviny

  • 8 paprik
  • 4 rajčata
  • 500 g vařených sójových bobů
  • česnek
  • sůl
  • 2 lžíce oleje
  • 100 g vařeného obilí
  • kmín
  • majoránka
  • petrželová nať

Postup přípravy

Očištěné a semen zbavené papriky naplníme předem připravenou a promíchanou směsí z uvařených a semletých sójových bobů, uvařeného obilí, oleje, soli, utřeného česneku, kmínu a majoránky. Dáme péct do trouby. Podáváme s rýží nebo pohankou. Zdobíme rajčaty a petrželovou natí. Doba přípravy: 60 minut