Suroviny

• 250 g sójových kostek
• cibule
• lžíce rajčatového protlaku
• česnek
• pepř
• sůl
• tymián
• 2 rajčata
• paprika
• olivy
• 200 ml vody
• olej
• 4 lžíce sójové omáčky
• lžička cukru
• lžička škrobové moučky
• 100 ml červeného vína

Postup přípravy

Sójové kostky připravíme podle návodu na obalu. V pánvi na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme sójové kostky a opečeme je do zlatova. Zakápneme rajčatovým protlakem a okořeníme špetkou pepře, tymiánem a česnekem utřeným se solí a krátce podusíme. Přidáme rajčata nakrájená na kostičky, papriku nakrájenou na tenké proužky a rozpůlené olivy. Ve 200 ml vody rozmícháme sójovou omáčku, olej, cukr, škrobovou moučku a víno a tuto směs přilijeme na pánev a krátce prohřejeme. Dobra přípravy: 60 minut