Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájená játra a orestujeme. Poté přidáme koření, kečup podle chuti, papriku nakrájenou na drobné kousky, trochu chilli omáčky, případně sůl a dusíme doměkka. Podáváme s bramborami nebo houskovým knedlíkem.