Postup přípravy

Kuře očistíme, omyjeme a naporcujeme na díly. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, dáme zpěnit na máslo a zaprášíme ji paprikou. Na cibuli dáme dusit kousky kuřete a podle potřeby mírně podlijeme vodou nebo vývarem. Můžeme přidat i několik kuliček nového koření. Měkké kuře vyjmeme, ve smetaně dohladka rozmícháme mouku a směsí zalijeme omáčku, kterou necháme krátce povařit.