Králík načerno
Suroviny
- králík
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- tymián
- máslo
- hladká mouka
- strouhaný perník
- sůl
- cukr
- ocet
- cibule
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle, přidáme porce králíka a okořeníme. Osmažíme dohněda, zalijeme vodou a dusíme doměkka asi 45 minut. Pak zahustíme máslovou jíškou a strouhaným perníkem. Propasírujeme přes síto a dochutíme solí, octem a cukrem - podle chuti.Doba příprav:70 minut


