Králičí maso


Králík na třešních

mrkev, celer, petržel očistíme, opereme a nakrájíme na nudličky. cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, oloupaný česnek krájíme na plátky. omyté a okapané třešně vypeckujeme. králičí...

Králík na smětaně s houbami

králičí maso vykostíme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. opečeme v rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou cibuli, očištěné a nakrájené houby a dusíme pod pokličkou....

Králík na smetaně

maso osolíme a na pánvi rozškvaříme na kousky nakrájenou slaninu. přidáme maso, nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a celer, opepříme, přidáme nové koření, bobkový list a tymián,...

Králík na slivovici

maso vykostíme, nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. anglickou slaninu nakrájíme na kostky a orestujeme, přidáme nakrájenou cibuli a mrkev, tymián a bobkový list. společně s...

Králík na slanině

maso hustě prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou a posolíme. do pekáče dáme máslo a zbytek nakrájené slaniny, přidáme nakrájenou cibuli a na slanině ji zpěníme. přidáme porce...

Králík na pivě

králíka očistíme, omyjeme, posypeme nakrájenou cibulí, zalijeme pivem a necháme odležet v lednici několik hodin, ideálně přes noc. před přípravou maso naporcujeme, proložíme kousky...

Králík na mrkvi

králíka naporcujeme, osolíme a dáme na pekáč. mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a nasypeme na králíka. přidáme kolečka cibule a kousky česneku, podlijeme vodou a pečeme. doba...

Králík na Kanadský způsob II.

králíka naporcujeme a dáme na pekáč. rozpustíme máslo a přidáme všechny přísady. cibuli a česnek nakrájíme na plátky. touto směsí polijeme králíka a necháme několik hodin v chladu...

Králík na Kanadský způsob

vše dáme svařit, vychladlé nalijeme na králíka a dáme do chladu na několik hodin, ideálně přes noc. potom pečeme doměkka. podáváme s houskovým knedlíkem nebo opékanými brambory. doba...

Králík na hořčici se smetanovou omáčkou

běhy z králíka omyjeme, osušíme, posolíme a popepříme. slaninu nakrájíme na proužky. Špičkou nože prořízneme v mase kapsičky a pomocí nože do nich vsuneme proužky slaniny. králíka...