Suroviny

• 350 g hub
• cibule
• česnek
• rýže
• olej
• drcený kmín
• pampeliškové listy
• tvrdý sýr
• sůl

Postup přípravy

Dobře očištěné houby nakrájíme a osmažíme na tuku společně s cibulí a česnekem. Přilijeme 0,5 litru vody, osolíme a přidáme kmín. Nasypeme těstovinovou rýži a pod pokličkou dusíme asi 20 minut velice pomalu. Hotový pokrm promícháme, přisypeme nakrájené listy pampelišky a můžeme též posypat strouhaným sýrem. Doba přípravy: 45 minut