Suroviny

• balíček sójových plátků
• zeleninový vývar (bujón)
• 400 g pórku
• olej
• sůl
• muškátový oříšek
• lžička sójové omáčky

Postup přípravy

Sójové plátky zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme odstát 3 až 4 hodiny. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na oleji. Přidáme scezené sójové plátky, sůl, nastrouhaný muškátový oříšek a sójovou omáčku. Podlijeme a dusíme pod pokličkou do měkka. Během dušení podle potřeby podléváme vývarem nebo vodou. Podáváme s vařenou rýží a zeleninou dle chuti či možností. Doba přípravy: 55 minut