Šťavnaté pečené kuře
Nakrájenou cibuli dáme na dno pekáče. Kuře omyté ve studené vodě prošpikujeme kousky slaniny, potřeme česnekovou pastou, osolíme, posypeme tymiánem a grilovacím kořením. Vložíme do pekáče a necháme přes noc odležet. Druhý den pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi hodinu.
Náhodné recepty
Dušené králičí maso s hořčicí
maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. pak obojí v hrnci na rozehřáték tuku orestujeme. po chvilce maso s cibulí podlijeme...
Hovězí na červeném víně
maso dobře omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme bylinkami. vše dobře vetřeme a vtlačíme do masa. v hrnci na rozpáleném oleji maso ze všech stran opečeme a odložíme bokem. dvě cibule...
Smažené jehněčí maso
opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce je povaříme a necháme ve vodě vychladnout. potom je osušíme, obalíme v klasickém...
Kuřecí játra s paprikou
cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájená játra a orestujeme. poté přidáme koření, kečup podle chuti, papriku nakrájenou na drobné kousky, trochu chilli...
Červené kuře
kuře naporcujeme a odstraníme kůži. rozpálíme olej a maso zprudka orestujeme. přidáme 2 lžíce octa, cukr, zázvor a sójovou omáčku. promícháme a cukr necháme zkaramelizovat. pak...