Šťavnaté pečené kuře

Nakrájenou cibuli dáme na dno pekáče. Kuře omyté ve studené vodě prošpikujeme kousky slaniny, potřeme česnekovou pastou, osolíme, posypeme tymiánem a grilovacím kořením. Vložíme do pekáče a necháme přes noc odležet. Druhý den pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi hodinu.

Náhodné recepty

Králík na třešních

mrkev, celer, petržel očistíme, opereme a nakrájíme na nudličky. cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, oloupaný česnek krájíme na plátky. omyté a okapané třešně vypeckujeme. králičí...

Houbová kuřecí roláda

kuře očistíme, vykostíme a rozložíme na plát. z prsou odřízneme malé spodní řízky, které dáme stranou. celé kuře opatrně naklepeme a osolíme. chřest spaříme, zchladíme studenou...

Čínská kachní prsíčka se zeleninou

hrášek, nakrájený chřest a fazolky přelijeme na cedníku vroucí vodou a hned zchladíme studenou. troubu předehřejeme na 180 °c. kůži na prsíčkách několikrát křížem nařízneme, maso...

Bylinkové jehněčí

očistěné maso osolíme a přelijeme citrónovou šťávou. bylinkové těstíčko si připravíme ze směsi nasekané petrželky, hořčice, másla, špetky rozmarýnu, prolisovaného česneku, soli, pepře,...

Kotlety se zelím

Řízky naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme po obou stranách. slaninu a oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a najednou osmažíme ve výpeku. přidáme oloupaný...