Šťavnaté pečené kuře

Nakrájenou cibuli dáme na dno pekáče. Kuře omyté ve studené vodě prošpikujeme kousky slaniny, potřeme česnekovou pastou, osolíme, posypeme tymiánem a grilovacím kořením. Vložíme do pekáče a necháme přes noc odležet. Druhý den pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi hodinu.

Náhodné recepty

Grilované kuře s citrónem

všechny přísady smícháme v míse. v této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme nekolik hodin nebo přes noc v chladničce. poté kuře z marinády vyjmeme a z obou stran grilujeme...

Beskydský králík

králíka rozdělíme na porce, omyjeme, osušíme, potřeme prolisovaným česnekem a necháme přes noc odležet. uzené maso nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s rozehřátým olejem, přidáme...

Kachna na medu

očištěnou kachnu zvolna pečeme v troubě za stálého potírání směsí, kterou připravíme smícháním medu, sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru. podle potřeby podlijeme trochou vody a...

Králík na slanině

maso hustě prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou a posolíme. do pekáče dáme máslo a zbytek nakrájené slaniny, přidáme nakrájenou cibuli a na slanině ji zpěníme. přidáme porce...

Uzená kotleta se sýrem

do pekáčku rozetřeme sádlo a na něj nasypeme drobně nakrájenou cibuli. dále klademe porce kotlety potřené hořčicí, na ně narovnáme plátky debrecínky, silně potřeme kečupem, na který...