Šťavnaté pečené kuře

Nakrájenou cibuli dáme na dno pekáče. Kuře omyté ve studené vodě prošpikujeme kousky slaniny, potřeme česnekovou pastou, osolíme, posypeme tymiánem a grilovacím kořením. Vložíme do pekáče a necháme přes noc odležet. Druhý den pečeme ve vyhřáté troubě (180°C) asi hodinu.

Náhodné recepty

Pórkový salát s tofu

omytý a očištěný pórek nakrájíme na kolečka a osolíme. přidáme na kostičky nakrájené tofu, olej, pepř a promícháme. nakonec salát posypeme nadrobno posekanou zelenou petrželkou. doba...

Králík na Kanadský způsob II.

králíka naporcujeme a dáme na pekáč. rozpustíme máslo a přidáme všechny přísady. cibuli a česnek nakrájíme na plátky. touto směsí polijeme králíka a necháme několik hodin v chladu...

Králík načerno

cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle, přidáme porce králíka a okořeníme. osmažíme dohněda, zalijeme vodou a dusíme doměkka asi 45 minut. pak zahustíme máslovou jíškou...

Brněnský vrabec

maso nakrájíme na kostky a dáme do pekáčku. cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme k masu. osolíme a posypeme kmínem. vše promícháme a dáme péct do trouby předehřáté...

Bostonské telecí řízečky

telecí řízky naklepeme a osolíme. obalujeme v hladké mouce, vejci a v kukuřičných lupíncích. poté smažíme na oleji. ideální přílohou jsou pusinky z bramborové kaše, které připravíme...